調理訓練を行いました！
5月15日（木）に自立訓練で調理訓練を行いました。今回作ったのは、
イーストドーナツ☆前日に、セッピィ号に乗って近くのスーパーまで
買い出しにも行ってきました。スーパーでは、必要な材料がどこに
売っているのか店員さんに聞いて探し出せていました。
支払いも職員に教えてもらいながら行うことが出来ていました。
調理訓練当日の午前中は、材料を計量し、生地をこねて発酵させる
ところまで行いました。みんな慎重に計量し、順番に生地を混ぜ、
こねていました。午後からは生地をドーナツ形にして油で揚げました。
ドーナツの外はカリッと、中はフワフワに仕上がりました。
みんな美味しいと言いながら食べておられ、おかわりもしていました。
ドーナツが出来る過程が学べて良い調理訓練になったと思います。
また次回も頑張って調理しましょう！！
