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２月に自立訓練クラスでは、調理訓練を行いました。いつもと違い実験の様な調理訓練に挑戦。生クリームからバターを作ってみるというものです。事前ミーティングでは、バターづくりに合った生クリームの種類について調べたり、生クリームからバターになる原理を確認しました。作り方は、動画で確認。今回はとっても簡単。容器に生クリームを入れてとにかく「振る」振りまくるです。(笑)

しかし、これが、なかなか難しかった。５分振っても、１０分振ってもフタを開けて確認するも生クリームのまま…。これは、失敗かな…と支援員諦めモードになる中、一人諦めず容器を振り続けたご利用者さん３０分振り続けた結果ついにバターが出来ました!!手作りバターで作るハニーバタートーストはとっても美味しく出来上がりました。諦めずにやり続ける事で成功を手にするご利用者さんの根気強さを発見できた調理訓練でした。

食べ終わった後は丁寧に食器洗いもしてくれました。経験を積むためにも是非、ご自宅でも洗い物のお手伝い取り組んで下さいね～✨